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這個粥是做給剛滿一歲的大寶寶吃,食材跟作法都非常簡單,食材處理完後連同一杯米一起放進內鍋,內鍋五杯水、外鍋1杯水,電鍋跳起就可以了喔!


  


在食材處理上跟大家分Nina的小技巧(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)


1.綠花椰不打碎,切成極小朵,隨著寶寶年紀長大,我也開始讓寶寶看到食物的原形。


2.玉米筍這類蒸過不會變軟的食物還是要打碎喔。


3.豬肉末是市場當天現買,一回家就馬上製作最新鮮。


4.雙菇也是取最小最小的部分,保留食物原樣,大朵的我們吃,小朵給寶寶練習咀嚼吃。


5.地瓜很特別使用切片的方式,電鍋跳起之後稍做攪拌,就會呈現散狀了。


 

如果你喜歡請幫我留言、按讚喔,Nina會持續分享更多寶寶副食品食材處理跟製作的小撇步o(*////▽////*)q

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